西红柿在种植过程中，常常出现果实发黄的现象，降低了西红柿的商品价值，影响产量及品质。其实造成西红柿果实发黄的原因有很多，那么西红柿果实发黄怎么回事？下面就和小编一起来了解一下。

一、西红柿果实发黄怎么回事？
 1、氮肥过剩 在种植西红柿的时候需要浇氮肥，但如果氮肥使用的量过多，就会导致叶绿素增多，从而抑制茄红素的生成，这样就会使得西红柿表面发黄，出现颜色不均匀的情况。 2、温度不适 西红柿最佳种植温度为18℃-26℃，温度太高或者太多的话，都会影响其胡萝卜素以及茄红素的形成，这样就会导致西红柿出现着色不良的情况，果实发黄。 3、品种原因 如果西红柿完全成熟之后仍是黄色的话，就要考虑是不是品种问题，有些品种的西红柿本身就是黄颜色的。如果是黄颜色的品种，那这个颜色就是正常的。

二、西红柿果实发黄怎么解决？
 1、合理施肥 番茄在幼苗期以氮素为主，从第一穗果开始，对磷钾吸收迅速增加。进入盛果期是番茄需钾最多的时期，所以在追施有机肥的同时，控制氮肥量，结合叶面喷施含钙、硼、锌、镁等元素的中微肥，以平衡营养元素比例。 2、温度管理 若是大棚种植，在白天把气温控制在23℃-28℃左右，夜间控制在15-18℃左右，有利于番茄转色。如果是露地栽培，则配合“见干见湿”原则，适时浇水，遇到大雨季节，注意排水是否顺利。 3、合理修剪 在阴雨天或者光照不足时，可利用补光灯增加光照。夏季可将果实周围的部分枯叶、病叶进行修剪，适当摘叶，避免叶片呼吸遮阳，既能通风透光，又有助于强光下的遮挡，避免西红柿果实出现发黄的现象。

以上就是西红柿果实发黄的介绍，西红柿果实发黄是因为在生长过程中受到一些环境因素的影响，如气温、光照、水分等，导致果实在成熟过程中出现异常，从而呈现出黄色的果实。